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lunes, 25 de junio de 2012

GAMBAS AL AJILLO


       INGREDIENTES:

. 20 gambas crudas peladas (pueden ser congeladas pero que estén descongeladas)
. 6 ajos partidos en laminas gruesas
. laurel
. 1 guindilla o cayena en rama
. aceite de oliva
. sal
. unas hebras de azafran


- Poner en una cazuelita de barro el aceite de oliva y todos los demás ingredientes y dejar cocinar hasta
   que los ajos estén tiernos y las gambas bien hechas
- cocinar a fuego medio para dar tiempo a que se cocine el ajo sin que se pasen las gambas.

2 comentarios:

lolines dijo...

asi con el toque picante, DELICIOSAS

simsy dijo...

Vaya que sí lolines que están de vicio. Un saludo.