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miércoles, 30 de diciembre de 2009

PONCHE DE VAINILLA.

          INGREDIENTES:

. 6 huevos
. 1 litro de leche
. 6 cuch. azucar
. 1 sobre flanin el niño
. 1/2 ramita canela
. 1/2 ramita vainilla
. 1/2 vaso whiski


- Poner a calentar la leche con la canela, vainilla, whiski
- batir los huevos junto con el azucar hasta que comiencen a blanquear
- cuando la leche a hervido se le añade el sobre de flanin disuelto en leche, se mezcla hasta que
  se mezcle i empiece a espesar un poquito
- se deja reposar la leche para que se enfrie un poco
- mezclar los huevos poco a poco con la leche mientras se va removiendo.

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