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miércoles, 30 de junio de 2010

NATILLAS DE CHOCOLATE SUPER RAPIDAS.

   Esta receta es del blog de thermomix, que hay cosas fantasticas aunque claro está yo la he ido adaptando a mi manera.

                 INGREDIENTES:

. 320 grs leche desnatada
. 1 chorrito de edulcorante liquido
. 1 huevo
. 65 grs de chocolate negro 72% de cacao
. 1 cuchdt. harina de maiz MAIZENA

- Poner el chocolate en el vaso de la thermo y programar 4 segundos,
  vaso cerrado, turbo
- añadir todos los ingredientes menos la maizena en el vaso thermomix y volver
  y volver a programar 8 min., 90 grados, velocidad 4
- cuando termine el tiempo programado disolvemos la maizena en un poquito
  de agua y añadimos programando 2 min., 90 grados, velocidad 3
- una vez terminado el tiempo volvemos a programar 6 segundos, velocidad 5
  para batir bien
- y servir en cuencos inmediatamente, tapandolos con papel films para que no
  le salga costra arriba
- cuando las queramos servir en la mesa las decoramos con virutas de chocolate
  blanco, azucar glass, trocitos de fruta.... o lo que más nos guste.



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