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miércoles, 19 de diciembre de 2012

BIZCOCHO DE YOGURT.


       INGREDIENTES

. 3 huevos
. 1 yogur natural o de limón
.  raspadura de 1/2 limón
. 1 sobre de levadura

( las medidas serán las del yogur)

.1 medida de aceite de girasol
.1 medida yogur de azúcar
.3 medida de harina


- Poner la piel del limón sin nada blanco en la thermomix
  y programar 5 segundos, velocidad 6-10
- separar las claras de las yemas
- poner las mariposas y añadir las claras y una pizca de sal,
  montar a punto de nieve programando 15 segundos aproximt.,
  37 grados, velocidad 3´5
- añadir el resto de los ingredientes y programar 20 segundos,
  velocidad 3´5
- en un molde poner un poquito de aceite y untar en todo
  el molde, despues espolvorear una poquita de harina,  verter
  la mezcla y llevar al horno previamente precalentado
  a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente
- sacar del horno y dejar enfriar.