INGREDIENTES.
. 1 lechuga pequeña
. 1 zanahoria
. 1/2 cebolla fresca
. 1 pepino
. 1/2 lata de maiz dulce
. aceite de oliva
. sal
. vinagre de modena de higo
- Lavar bien todas las verduras, trocear
- añadir el maiz
-aderezar con sal, aceite y vinagre
- decorar con un chorrito de reducción de modena de higos
- lista para su degustación.
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