Esto es una pipirrana, mas o menos, yo la hago practicamente todos los dias a la hora del almuerzo,
es muy rapida, sencilla y economica y asi te sirve para ir picando algo fresquito entre la comida.
. 1 tomate grande
. 1 cebolleta fresca
. unas ramitas de perejil
. sal, aceite de oliva, vinagre
. para la decoración yo utilizo vinagre de modena (este es de higos)
- Trocear el tomate, la cebolleta y el perejil
- añadirles la sal, vinagre y aceite
- decorar
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