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jueves, 21 de enero de 2010

COCRETAS DE ATUN.


        INGREDIENTES:


. 1/2 cebolla
. 120 grs aceite oliva
. 180 grs harina
. 800 grs leche
. 1 pastilla de avecren
. 2 latas de atun en aceite vegetal
. 2 huevos (para revozar)
. pan rallado ´´ ´´ ´´
. 300 ml aceite oliva para freir


- Poner la cebolla en el vaso de la thermomix picarla 3 segundos, velocidad 6
- bajar con la espatula lo que se ha subido, añadir el aceite y programar 6 minutos, velocidad 2, varoma
- añadir la harina y programar 5 minutos, velocidad 2, varoma
- añadir la leche y la pastilla de avecren y programar 20 minutos, velocidad 2, varoma
- añadir el atun y programar 3 segundos, velocidad 8-9
- programar 3 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, varoma.

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