INGREDIENTES.
. 1/2 kgr caracoles gordos (se venden tambien congelados), algunas marcas son muy buenos
. 1paq. beicon en tiras
. 2 chorizos picantes
. 1 carton tomate frito
. 1 guindilla o un chorrito de tabasco
- Poner en una sarten el beicon y freir un poquito, añadir el chorizo y volver a feir
- una vez frito añadir la guindilla o el tabasco y mezclar bien
- añadir el tomate frito mezclar
- añadir los caracoles, mezclar y taparlos para dejarlos hervir durante 10 minutos.
Es mejor hacerlos de vispera porque el caracol toma mejor el sabor por dentro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario