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miércoles, 14 de julio de 2010

GAZPACHO

                      
                      
                       INGREDIENTES:

. 4 tomates maduros
. 1 pimiento verde
. 1 pepino
. 1 ajo mediano
. aceite de oliva
. sal, vinagre
. 750 ml agua


- Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes, excepto el agua y programar 1 minuto, velocidad
   progresiva 5-10
- añadir el agua y si se vá a consumir en el momento y se quiere poner muy fresquito al instante añadir
  5 0 6 cubitos y triturar a velocidad 5, durante 30 segundos
- corregir de sal y vinagre
- listo para servir.

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