INGREDIENTES:
- Para el flan:
. 500 ml leche entera (yo utilicé Covap)
. 1 sobre de flanin El Niño
- Para el chocolate:
. 500 ml leche entera
. 8 cuchds. cacao en polvo Caoflor
. 1 cuchdta. harina de maíz Maizena
. 2 rulos de galletas hojaldradas Cuetara
. un chorrito de licor (yo utilicé anís del Mono)
. 250 ml leche
- Hacer el flan siguiendo las instrucciones del sobre
- hacer el chocolate de la misma forma que el flan, cuando deje de espesar le añadiremos
la harina de maíz diluida con una poca de agua y añadir al chocolate removiendo en el fuego
hasta que quede más consistente
- una vez terminado el flan y el chocolate ir montando una capa de galletas mojadas en
la leche con el licor, otra capa de flan, otra de galletas, otra de choco.... y así hasta terminar
con la capa que mas te guste
- para finalizar espolvorear con una poquíta de canela.
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